הביוטכנולוגיה פירושה להשתמש ביצורים החיים לייצר מוצרים או לבצע משימות בשביל בני אדם. זהו השימוש בבעלי חיים, צמחים ומיקרו אורגניזמים, כגון חיידקים, בתהליכים ביולוגיים. ביוטכנולוגיה משמשת ברפואה בתעשייה ובחקלאות לייצר מזון, תרופות למחלות ולפתור בעיות באמצעות מחקרים בתחום הביוטכנולוגיה. במשך הזמן הביוטכנולוגיה יצרה את הבסיס ללמוד על אנשים ומחלות ואיך להירפא.